petak, 29. studenoga 2013.

Pileći zabatak sa porilukom

Šta vam je potrebno
  • 2 zabat
  • 6 porilika
  • 4 mrkve
Na koji način pripremiti 
Otkošćeni zabatak ispeći na gril tavi. Najprije stranu gdje je koža, kako bi ostala hrskava. Ispećeno ostaviti sa strane poklopljeno da se prožmu sokovi. Oprati poriluk i izrezati ga na kolutove /bijeli i zeleni dio/. Također izrezati mrkvu na prutiće. Povrće dinstati na malo maslinova ulja i paziti da ostane "al dente" Začiniti po ukusu /sol, papar i još malo maslinova ulja, Najbolje da servirate toplo . 
Prijatno želi vam vaša Mala kuhinjica :)